营养物质在体内氧化时，一定时间内______与______的比值称为呼吸商。

A.是指营养物质氧化时，消耗1L氧气所产生的热能

B.是指营养物质氧化时，一定时间内CO₂的产生量与耗O₂量的比值

C.是指1kg食物氧化时所释放出来的能量

D.食物的物理热价和生物热价均相等

E.不同食物的热价均不相等

营养物质在体内氧化时，每消耗1升氧气所释放的能量称为该物质的()。

A.30%

B.40％

C.50％

D.60％

E.70%

A.食物的热价

B.呼吸商

C.食物的氧热价

D.非蛋白呼吸商

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

E.70%

非蛋白呼吸商是指

A．一定时间内糖和脂肪氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值

B．一定时间内机体CO2产量与耗氧量的比值

C．一定时间内混合性食物氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值

D．一次呼吸中，呼出气和吸入气毫升数的比值

氧热价是指 【 】

A．1g营养物质在1L氧中氧化时产生的热量

B．某营养物质氧化时，消耗1L氧产生的热量

C．1g营养物质氧化时所释放出来的能量

D．某物质氧化时产生的CO2量与消耗的O2量之比

E．某物质氧化时，消耗2L氧产生的热量