题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
从对分子氧的要求来看,微生物可分为哪几类?它们各有何特点?
提问人:网友angleverge
发布时间:2022-01-07
A.神采笔画
B.象形笔画
C.骨架笔画
D.点缀笔画
A.预防危害发生,如改变 pH 或添加防腐剂可抑制病原体在食品中的生长
B.将危害减少到可接受水平,如收购从认可海区获得的贝类,可使某些微生物和化 学危害减少到最低程度等。
C.消除危害,如加热、烹调可杀死所有的致病菌;金属检测器可剔除金属碎片等;
D.HACCP 小组(必要时请外部专家)广泛参与,反复分析危害
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