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[单选题]
培训是饭店一项持续不断的重要工作，饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多，针对老员工饭店主要应进行（）。
A.脱产培训
B.在职培训
C.岗前培训
D.岗位轮训
提问人：网友dong0417
发布时间：2022-01-06
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A.专业进修
B.技术训练
C.讲授
D.角色扮演
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第8题
涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）A.了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电
涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）
A.了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
B.了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
C.掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
D.了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
第9题
涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（)
A.了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
B.了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
C.掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
D.了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
