题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
西方餐饮的思想特点有?
A.以人为本
B.天人合一
C.追求营养
D.健康第一
提问人:网友furao8437
发布时间:2022-01-06
A.以人为本
B.天人合一
C.追求营养
D.健康第一
A、行走时略有摆动,但摆动不宜过大
B、斟酒时,要调整托盘重心,不要使托盘翻倒
C、不可将托盘越过客人头顶,不礼貌也不安全
D、在撤碟过程中,托盘中的物品的数量、重量及托盘的重心都在不断变化,所以要控制托盘重心
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