微生物肥料在我国的生产和应用已有50多年的历史，发展过程可分为三大阶段

传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例。请分析回答：

（1）人类酿酒的历史已有5000年，但是直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是__________（填微生物）的发酵作用。葡萄酒制作是否成功，发酵后需用来鉴定，在条件下，该物质与酒精反应呈现__________色。（6分）

（2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是__________。（3分）

（3）生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以__________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是__________、__________。（6分）

方式，应用高科技进行开发，依靠人工能源不受气象和季节的限制，可常年在工厂进行大规模生产，节土、节水、不污染环境，资源可循环利用的微生物工业型的农业。下列选项不属于白色农业的是()。

A．将各种农业废料制成蛋白饲料、秸秆饲料等应用于农业中

B．农业中研究应用固氮菌肥料类、光合细菌肥料、复合微生物肥料类等用作生物肥料

C．在农业中大量生产香菇、木耳等食用菌类的微生物食品

D．南方“猪一沼一果”的农业生产模式

我国经过多年植树造林的努力后，目前森林覆盖率已有很大提升，达50%左右()

A.德国BEHO

B.丹麦科汉森

C.意大利 帕尔马

D.法国慧茵

A.材料种类丰富，覆盖行业领域广

B.加工速度快，产品生产周期短，无需切削工具与模具

C.尺寸精度高，表面质量好

D.工艺成熟稳定，已有50多年技术积累

A．一百多年

B．一千多年

C．一万多年