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[主观题]

罐头生产中，排气的方法主要有：热力排气法、（）和（）。

提问人：网友cindyge 发布时间：2022-01-07

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第1题

罐头排气时只有热力排气法一种方法。

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第2题

罐头排气的方法（)。

A.热力排气法

B.加压排气法

C.真空密封排气

D.蒸汽密封排气

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第3题

罐头排气的方法（）

A.热力排气法

B.加压排气法

C.真空密封排气

D.蒸汽密封排气

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第4题

糖水梨罐头采用排气方法才能保持较高的真空度

A.热力排气法

B.真空密封排气法

C.蒸汽密封排气法

D.A和B相结合

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第5题

糖水梨罐头采用（）排气方法才能保持较高的真空度。

A.热力排气法

B.真空密封排气法

C.蒸汽密封排气法

D.A和B相结合

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第6题

罐头排气主要有（）、（）和蒸汽喷射排气法等三种方法。

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第7题

下列对罐头排气的方法描述错误的是()。

A.热力排气

B.真空排气

C.蒸汽喷射排气

D.低温排气

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第8题

我国的罐头食品厂常用的排气方法有()

A.热力排气

B.真空密封排气

C.高压排气

D.蒸汽密封排气

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第9题

目前，我国罐头食品厂常用的排气方法有热力排气、真空密封排气和蒸汽密封排气三种。其中，是后来才发展起来的，是目前应用最广泛的一种排气方法。

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第10题

简述果蔬罐头热力排气与真空排气的优缺点。

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