题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在-200C的植物食品中，被冻结的水是()。
A.所有的水
B.化合水
C.吸附水
D.游离水
提问人：网友18***985
发布时间：2022-01-06
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A. 前者
B. B.后者
C. C.一样
D. D.不确定
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第2题
关于冰的结构及性质描述错误的是（）。
A.冰是由水分子有序排列形成的结晶
B.食品冻结时，其中的冰是由纯水形成的
C.食品的冻结实际是其中水的冻结，因此常压下食品也在0度冻结
D.由于冰的密度比水小，所以食品冻结时体积会增大
第4题
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而 可以有效防治冠心
病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水 果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
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A.①②
B.③④
C.①②③
D.①②③④
第7题
大于6L的水基型灭火器在200C时的最小有效喷射时间是_____。A.15sB.30sC.40sD.60s
大于6L的水基型灭火器在200C时的最小有效喷射时间是_____。
A.15s
B.30s
C.40s
D.60s
第9题
下列关于硝酸钾的溶解度的说法，正确的是（）
A.200C时，20g硝酸钾溶解在100g水里，所以200C时硝酸钾的溶解度是20g
B.200C时，20g硝酸钾溶解在水里制成饱和溶液，所以200C时硝酸钾的溶解度是20g
C.把31.6g硝酸钾溶解在100g水里，形成饱和溶液，所以200C时硝酸钾的溶解度是31.6g
D.200C时，31.6g硝酸钾溶解在100g水水里，形成饱和溶液，所以200C时硝酸钾的溶解度是31.6g
