题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是______。A 挑选霉粒法B 碾压加工法C 加水

有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是______。

A 挑选霉粒法

B 碾压加工法

C 加水搓洗法

D 榨油、加碱、水洗法

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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第1题

有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是A．挑选霉粒法B．碾轧加工法C．加水搓洗法D．

有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是

A．挑选霉粒法

B．碾轧加工法

C．加水搓洗法

D．榨油、加碱、水洗法

E．紫外线照射法

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第2题

有一大批花生经检验黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是（）。

A.挑选霉粒法

B.碾压加工法

C.加水搓洗法

D.榨油、加碱、水洗法

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第3题

黄曲霉毒素B₁最容易污染那类食品（)。

A.水果、蔬菜

B.禽类、鸡蛋

C.花生、坚果

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第4题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A.家禽及蛋类

B.花生、玉米

C.水产品

D.蔬菜及水果

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第5题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A.家禽及蛋

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.花生、玉米

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第6题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.花生、玉米

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第7题

下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。（)A.水果及蔬菜B.禽类及蛋类C.花生、玉米D.水产类

下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。()

A.水果及蔬菜

B.禽类及蛋类

C.花生、玉米

D.水产类

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第8题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A．家禽与蛋类

B．花生、玉米

C．水产品

D．蔬菜、水果

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第9题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（)

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产

D.花生、玉米

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第10题

容易引起黄曲霉毒素B1的食物是什么（）

A.牛奶

B.水果

C.花生

D.海鲜

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