题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

安溪铁观音生活茶艺流程的第四步是 。

A.洗茶

B.冲泡

C.赏茶

D.品饮

提问人：网友xuyong871021 发布时间：2022-01-07
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第1题
描述安溪铁观音的外形？
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第2题
试比较安溪铁观音与武夷岩茶加工技术的异同点。
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第3题
工艺是安溪铁观音一个非常有特色的加工工序，也可以说是以安溪铁观音为代表的闽南乌龙差外形颗粒型的乌龙茶加工过程中所特有的加工工序。

A、做青

B、包揉

C、滚筒杀青

D、晾青

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第4题
【填空题】安溪铁观音成品茶的品质主要取决于____________和____________。
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第5题
安溪铁观音的外形品质特点是（  ）。

A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露

B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”

C、匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润

D、色泽砂绿，鲜润，红点明

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第6题
安溪铁观音内质的品质特点是____。
A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

C、香气馥郁，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，带有音韵

D、滋味醇厚，茶性温和，有较好的药理作用

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第7题
安溪铁观音审评内质包括 。

A、汤色

B、香气

C、滋味

D、叶底

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第8题
属于绿茶的是（）

A. 武夷岩茶（乌龙茶）

B. 黄山毛峰

C. 铁观音（乌龙茶）

D. 君山银针（黄茶）

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第9题
安溪铁观音茶最早出现于____ 。

A、18世纪二三十年代

B、19世纪五六十年代

C、20世纪二三十年代

D、17世纪五六十年代

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第10题
以下属于黄茶的是

A、霍山黄芽

B、君山银针

C、霍山黄芽

D、太平猴魁

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