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[主观题]

霉菌菌落形态较大 质地疏松,菌落边缘气生菌丝的生理年龄大于中心的气生菌丝,其发育分化和成熟度较高。

提问人:网友ppw1234mn 发布时间:2022-01-07
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第1题
菌落表面干燥,小而致密,不易用接种环挑起。该菌落最有可能是( )。

A、细菌

B、放线菌

C、酵母菌

D、霉菌

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第2题

菌落类似细菌的是()

只有营养菌丝的是()

菌落呈棉絮状的是()

真菌繁殖体为()

A. 菌丝

B. 孢子

C. 酵母

D. 类酵母

E. 霉菌

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第3题

A.光滑、湿润、较大、透明、易挑取 B.疏松、干燥、较大、不透明、易挑取

C.湿润、较小、皱褶、透明、不易挑取 D.干燥、紧密、较小、不透明、不易挑取

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第4题

A. 鼓起

B. 外表棕褐色

C. 气香

D. 味辛辣

E. 外表焦黑色

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第6题
黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的真菌霉素,其化学性质十分稳定,平常的烹饪方法根本不能消除,因此对于已霉变的食物应该予以丢弃。
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第7题
霉菌有性孢子是经过两个性细胞(或菌丝)结合形成的。其形成过程分为质配、核配和减数分裂3个阶段。
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第8题
细胞壁具2层结构,外层为甘露聚糖,内层为葡聚糖,它们都是复杂的分枝状聚合物。
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