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[判断题]

植物硒蛋白中的硒结构与西在人体内的结构一致，以硒代半胱氨酸形式存在，可以直接快速为人体吸收利用，吸收率可达98%以上，这一说法是否正确（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-01

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第1题

可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是（）。

A.血硒

B. 发硒

C. 红细胞游离原卟啉（FEP）

D. 尿液中硒

E. 粪便中硒

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第2题

硒在人体内主要通过什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？

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第3题

关于硒在环境中的迁移转化，下列描述不正确的是A．硒酸盐较易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用B．

关于硒在环境中的迁移转化，下列描述不正确的是

A．硒酸盐较易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用

B．碱金属硒化物水溶性差，易被粘土矿物胶体吸附，很不易被溶解、吸收

C．土壤的硒受土壤pH值、氧化还原状态及土壤中胶体和腐殖质含量的影响

D．人体内硒几乎全部来自于粮食

E．红黄土壤生产的农作物硒含量较低；棕褐土壤生产的粮菜含硒较高

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第4题

人体内硒主要参与构成的酶是（）。A.铜蓝蛋白B.谷胱甘肽过氧化物酶C.过氧化物酶D.超氧化物歧化酶

人体内硒主要参与构成的酶是（）。

A.铜蓝蛋白

B.谷胱甘肽过氧化物酶

C.过氧化物酶

D.超氧化物歧化酶

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第5题

下面为α-硒的螺旋链结构，每个白球表示一个硒原子，则其结构基元包含（）个硒原子。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题

人体内硒主要参与构成的酶是（)。A、铜蓝蛋白B、谷胱甘肽过氧化物酶C、过氧化物酶D、超氧化物歧化

人体内硒主要参与构成的酶是()。

A、铜蓝蛋白

B、谷胱甘肽过氧化物酶

C、过氧化物酶

D、超氧化物歧化酶

E、ATP水解酶

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第7题

可作为有机硒强化剂的有（）

A.硒蛋白

B.富硒酵母

C.硒酸钠

D.亚硒酸钠

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第8题

可作为无机硒强化剂的有（)。

A.亚硒酸钠

B.硒蛋白

C.富硒酵母

D.硒化卡拉胶

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第9题

结构中含有硒蛋白的酶是A．谷氨酰胺转肽酶B．碱性磷酸酶C．谷胱甘肽过氧化物酶D．丙酮酸氧化酶E．胆碱

结构中含有硒蛋白的酶是

A．谷氨酰胺转肽酶

B．碱性磷酸酶

C．谷胱甘肽过氧化物酶

D．丙酮酸氧化酶

E．胆碱酯酶

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第10题

硒在人体内主要通过什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？

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第11题

可以减少植物对硒吸收的方法是在高硒土壤中施入A、草木灰B、碳酸钙C、碳酸铵D、农家肥E、尿素

可以减少植物对硒吸收的方法是在高硒土壤中施入

A、草木灰

B、碳酸钙

C、碳酸铵

D、农家肥

E、尿素

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