下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是()。
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H11O2NS
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的()
A.组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸
B.组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸
C.组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类
D.氨基酸残基通过肽键连接成肽链
E.氨基酸是两性电解质
下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是()。
A. 蛋白质的组成单位是氨基酸
B. 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸
C. 蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
下列关于生物体内氨基酸的叙述,错误的是()
A、构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B、人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的
C、氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素
D、氨基酸的R基中可以有氨基和羧基
下列有关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。
A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成
B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位
C.已知食物中的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式
D.氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必须氨基酸、条件性必须氨基酸
下列关于蛋白质的叙述错误的是
A.由氨基酸聚合而成的高分子化合物
B.可采用水/醇法去除蛋白质
C.易溶于有机溶剂
D.天花粉蛋白可用于中期妊娠引产
E.半夏蛋白具有抑制早期妊娠作用
下列关于氨基酸模式的叙述错误的是()。
A、鸡蛋蛋白质的营养价值最高
B、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。
A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成
B.氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位
C.已知食物中的的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式
D.氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是
A、因含有脂肪族氨基酸
B、因含有色氨酸和酪氨酸
C、吸收峰波长为280 nm
D、吸光度与蛋白质含量成正比
E、可用于蛋白质的定量测定
关于全麻药蛋白质作用假说,下列叙述错误的是()。
A.全麻药与蛋白质氨基酸残基结合
B.全麻药作用在蛋白质结构的疏水区
C.全麻药影响蛋白质的三级结构
D.全麻药作用在周围基质间接影响蛋白质功能
E.全麻药与通道蛋白结合
下列关于蛋白质的结构和功能关系叙述,错误的是
A、变性的核糖核酸酶若其一级结构不受破坏,仍可回复高级结构
B、蛋白质中氨基酸的序列可提供重要的生物进化信息
C、蛋白质折叠错误可以引起某些疾病
D、肌红蛋白与血红蛋白的一级结构相似,功能也相同
E、人血红蛋白β亚基第六个氨基酸的突变,可产生溶血性贫血
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!