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A.错误
B.正确
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用
使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用
A.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
B. 不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
C. 食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
D. 以上答案都正确
A.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。
B.不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。
C.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
D.以上答案都正确
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
(141~145题共用备选答案)
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应
142.不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
143.食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质
144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
145.未经卫生部许可,婴儿及儿童食品
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不得超过允许限量
B.作为伪造手段
C.对人体安全无害
D.不得加入食品添加剂
E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用
以下对食品添加剂的各项要求中,错误的是
A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
B.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
C.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
D.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
E.达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
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