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[多选题]

黄油雕的特点是()。

A.雕刻的刀具没有固定的规格

B.雕刻时需要适当的温度

C.雕刻的作品便于长时间的保藏

D.雕刻的原料不受季节的限制

E.雕刻的原料受季节的限制

提问人:网友zhangwe2019 发布时间:2022-01-06
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[52.***.***.220] 1天前
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第1题
下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是()。

A.黄油雕

B. 南瓜雕

C. 蛋糕雕

D. 冰雕

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第2题
黄油雕所需的黄油有一定熔点与凝固点要求,所以在雕刻时一般需要()左右的室温

A.25℃

B.10℃

C.15℃

D.30℃

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第3题
黄油雕所需的黄油有一定熔点与凝固点要求,所以在雕刻时一般需要()左右的室温。

A.25℃

B.10℃

C.15℃

D.30℃

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第4题
根据原料性质不同,食品雕刻可以分为果蔬雕、琼脂雕、巧克力雕、黄油雕等。()
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第5题
雕刻黄油雕要求室温在()左右。

A.25摄氏度

B.20摄氏度

C.15摄氏度

D.10摄氏度

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第6题
雕刻食品时作者手执刀具的各种姿势称为()。

A.插刀法

B.横刀法

C.食雕刀法

D.执刀方法

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第7题
洋塘雕花,素以"精微透雕"著称。这个流派的最大特点是:擅于雕刻花鸟和融入国画、建筑雕刻等的艺术精髓。
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第8题
整雕是指用一块整体原料刻成一个具有完整独立的立体造型的实物形象,其特点是:具有整体性和独立性,立体感强,有较高欣赏价值,但难度大,须有一定的雕刻基础。
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第9题
球雕艺术是祖先留给我们的无价瑰宝。球雕是经过钻磨、镂空、雕刻等工序加工而成的,球体在加工过程中下物理量没有发生变化的是())

A.体积

B.密度

C.质量

D.形状

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第10题
宴会装饰物品中的艺术雕刻有()。

A.瓜果雕、冰雕

B. 瓜果雕、黄油雕

C. 冰雕、黄油雕

D. 瓜果雕、奶油雕

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