题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

西餐的七道菜中最后一道是？（）

A.汤

B.咖啡或茶

C.甜品

D.沙拉

提问人：网友huangfeiss 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

西餐的第二道菜是（）。

A. 副菜

B. 面包

C. 色拉

D. 汤

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第2题

完整的西餐最后一道是：（）。

A、热饮

B、水果

C、甜品

D、点心

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第3题

西餐正餐理论上应该包括几道菜序？

A、4

B、5

C、6

D、7

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第4题

在西餐中，汤一定是最先食用的。（）

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第5题

【判断题】西餐菜单布局一般顺序为：汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡

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第6题

西餐便餐的菜序一般没有八道菜，通常由开胃菜、汤、主菜、甜品和咖啡组成。用餐也没有那么严谨，讲究便利和快捷。这句话对吗？

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第7题

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

A. 主菜

B. 头盘

C. 甜品

D. 清汤、海味

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第8题

西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤，服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否（）。

A. 一起上

B. 先上开胃菜

C. 先上汤

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第9题

西餐中将刀、叉放在食盘上，表示(　　)。

A、这一道菜不用了

B、请服务生加菜

C、暂时离开

D、没有特殊含义

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第10题

按照西餐上菜的顺序，甜点作为开胃的食物，应该最先上（ ...

按照西餐上菜的顺序，甜点作为开胃的食物，应该最先上（）

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