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[单选题]

反刍动物采用下列哪种体系评定蛋白质氨基酸需要量（）。

A.瘤胃降解与未降解蛋白质体系

B.可消化（可利用）氨基酸体系

C.可消化（可利用）赖氨酸体系

D.可消化（可利用）蛋氨酸体系

提问人：网友cpitk10 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

下列关于氨基酸模式的描述，错误的是( )

A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E．由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

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第2题

20种组成蛋白质的氨基酸原则上是通过20条途径合成的。以下关于这20种氨基酸的合成途径的描述哪一条是正确的？

A、氮原子来自部分植物固定的氮气。

B、生物体内合成氨基酸的途径在有效地进行着，不受从食物中获取氨基酸量的多少所影响。

C、常见代谢途径糖酵解、磷酸戊糖途径和柠檬酸循环为不同氨基酸的合成提供前体。

D、哺乳动物只能合成20种氨基酸中的大约一半，另外一半必须从食物蛋白质中获取

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第3题

蛋白质的营养性：通常食品蛋白质营养价值的高低，可以从蛋白质的含量、蛋白质的消化率、蛋白质的生物价和必需氨基酸的含量等四个方面来衡量。

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第4题

蛋白质需要量

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第5题

限制性氨基酸是指一定（）所含（）的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值（）的氨基酸。

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第6题

胎重增长特点（）。

A、前期快，后期慢

B、前期慢，后期快

C、前期慢，后期快，最后更快

D、一样快

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第7题

以下哪种因素对妊娠早期胚胎存活率影响最大（）。

A、能量水平

B、蛋白质

C、钠

D、钾

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第8题

在实际测定中常依不同情况根据以下指标判断动物是否处于饥饿和空腹状态（）。

A、稳定的最低甲烷产量

B、呼吸熵值

C、采食后达到空腹状态的时间

D、精神状态

E、血糖浓度

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第9题

动物生长受以下哪些因素的影响（）。

A、动物品种

B、动物性别

C、营养水平

D、环境

E、母体效应

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