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[主观题]

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后,食品中食品添加剂

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后,食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。()

提问人:网友18***246 发布时间:2022-01-06
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第1题
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,酱卤肉生产中不允许添加苯甲酸,所以

根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,酱卤肉生产中不允许添加苯甲酸,所以在其中绝对不可检测出苯甲酸。()

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第2题
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐,表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。()

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第3题
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠,所以腌渍的食用菌也是允许使用的

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第4题
结合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,食品添加剂按照功能性可分为多少类 ?

A.20类

B.21类

C.23类

D.25类

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第5题
进口面包必须符合的标准有()。

A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)

B.《糕点面包》(GB 7099-2015)

C.《糕点通则》(GB/T 20977-2007)

D.《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)

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第6题
要想获知下面这款雪糕配料表中的“增稠剂(412)”的具体所指,需要查询哪个国家标准?要想获知下面这款雪糕配料表中的“增稠剂(412)”的具体所指,需要查询哪个国家标准?

A.《食品安全国家标准》

B.GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

C.GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

D.GB/T 31119-2014 《冷冻饮品 雪糕》

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第7题
某企业申报一批进口白兰地,该产品应符合以下哪些标准要求()

A.GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

B.GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

C.GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量

D.GB 2758-2012食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

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第8题
通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,可以获知下图雪糕配料表中的“增稠剂(412)”指的是?通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,可以获知下图雪糕配料表

A.黄原胶

B.瓜尔胶

C.明胶

D.海藻酸钠

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第9题
通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,可以获知此款雪糕配料表中的“增稠剂(412)”指的是?通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,可以获知此款雪糕配料表

A.明胶

B.瓜尔胶

C.果胶

D.海藻酸钠

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第10题
下列不属于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中甜味剂的是()

A.环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)

B.三氯蔗糖(又名蔗糖素)

C.糖精钠

D.苯甲酸及其钠盐

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