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[单选题]
下列缺乏症中是由维生素B1缺乏引起的缺乏症有()。
A.脚气病
B.干眼病
C.佝偻病
D.夜盲症
提问人：网友lqlq2018
发布时间：2022-01-06
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由于饮食中缺乏维生素B1(硫胺素)引起维生素B1缺乏症，俗称脚气病(一种多发性神经炎)，以及血液中丙酮酸和α-酮戊二酸含量升高。为什么丙酮酸和α-酮戊二酸含量的升高说明了硫胺素的缺乏？
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第3题
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脚气病是由膳食中缺乏维生素B1(硫胺素)所引起的，病人血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高。为什么硫胺素的缺乏会导致血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高？
第5题
关于维生素B1的论述下列哪项是错误的（）
A.缺乏时可引起牙龈出血
B.主要存在于肝、肉、蛋中
C.主要存在与鱼、乳食品中
D.缺乏时可引起维生素B1缺乏病及周围神经炎
E.在糖代谢中有重要作用，特别对心肌和神经代谢影响大
