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[单选题]

西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）。

A.而不用站立

B. 而不真正饮酒

C. 而不真正碰杯

提问人：网友alimama 发布时间：2022-01-06

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第1题

西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒（）

A.而不用站立

B.而不真正饮酒

C.而不真正碰杯

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第2题

关于干杯，正确的说法是（)。A提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左

关于干杯，正确的说法是()。

A提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底

B在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒

C在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯

D在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯

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第3题

敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由女主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。（)

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第4题

下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（)。

A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词

B.致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听

C.主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼

D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

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第5题

在西餐宴会上使用刀叉应（）

A.从头到尾只使用一副刀叉

B. 随意使用

C. 每吃一道菜都使用新的刀叉

D. 自己搭配使用

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第6题

祝酒关于西餐礼仪，祝酒也是很重要的一部分，以下说法错误的是()。

A.敬酒时，不管人再多都应该一个一个碰杯。

B.祝酒时要目视对方相互致意。

C.在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，这是最基本的礼仪。

D.祝酒词应简短得体。

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第7题

在宴会中敬酒、祝酒、干杯既是可有可无的礼仪。（)

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第8题

西餐宴请礼节应注意()

A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜

B. 敬酒而不可劝酒或醉酒

C. 进餐安静不出声或口含食物与人交谈

D. 安排菜品不可讲究餐序

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第9题

宴会中祝酒时，不正确的做法是()。

A.暂停进餐

B.可借此机会吸烟

C.停止交谈

D.主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起

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第10题

宴会中祝酒时，不正确的做法是()。

A.暂停进餐

B.停止交谈

C.可借此机会吸烟

D.主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起

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