A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0. 1m的防鼠挡 板,配备必要的排风设施和冷藏设施
B.燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品
C.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m,地面应做硬化和防滑处理
D.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖 物品应有正反面标识
E.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服,不得穿工作服出食堂
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0. 1m的防鼠挡 板,配备必要的排风设施和冷藏设施
B.燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品
C.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m,地面应做硬化和防滑处理
D.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖 物品应有正反面标识
E.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服,不得穿工作服出食堂
A、某办公室打印机起火,使用泡沫灭火器灭火
B、某精密仪器着火,使用二氧化碳灭火器灭火
C、施工现场集装箱内一存有柴油的油桶着火,应使用泡沫灭火器或直接覆盖大量沙土灭火
D、食堂灶台食用油着火,工作人员应第一时间切断煤气阀,并使用灶台内清水泼洒灭火
E、由于使用大功率,某宿舍插排着火后引燃桌椅,宿舍人员发现后立即从卫生间打水扑灭火源防止事态扩大
A.食堂必须有饭菜存放间,面积大于10平方米
B.配备专用空气消毒设施,专人负责并记录签字
C.带外包装的食品箱、筐不得进入存放间
D.分装好的饭菜放置在存放间中,必须加盖
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运
E.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
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