题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列选项中，属于下面发酵啤酒的是（）

A.比尔森啤酒

B.慕尼黑浓色啤酒

C.多特蒙德啤酒

D.司陶特啤酒

E.传统小麦啤酒

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-18

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第1题

下面啤酒中（)是采用野生酵母自然发酵酿造的。A.比尔森啤酒B.慕尼黑啤酒C.兰比克啤酒D.巴顿爱尔啤

下面啤酒中()是采用野生酵母自然发酵酿造的。

A.比尔森啤酒

B.慕尼黑啤酒

C.兰比克啤酒

D.巴顿爱尔啤酒

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第2题

下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？ ()

A.美式IPA

B.比尔森啤酒

C.英式艾尔啤酒

D.小麦啤酒

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第3题

多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名，比尔森啤酒是。A.上面发酵啤酒B.

多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名，比尔森啤酒是。

A.上面发酵啤酒

B.下面发酵啤酒

C.上面发酵爱尔啤酒

D.下面发酵淡色啤酒

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第4题

比尔森啤酒（Pilsnerbeer)是1842年开始生产的，也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒，原产于（)。A.

比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是1842年开始生产的，也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒，原产于()。

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.法国

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第5题

底部发酵啤酒有（）。

A.比尔森啤酒

B.波特啤酒

C.伯克啤酒

D.多特蒙德啤酒

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第6题

啤酒按酵母类型可分为哪两类？

A.低浓度啤酒和高浓度啤酒

B.淡色啤酒和浓色啤酒

C.鲜啤和熟啤

D.上面发酵啤酒和下面发酵啤酒

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第7题

下列哪种啤酒中属于下面发酵啤酒

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第8题

下面哪一种啤酒使用过滤技术去除发酵用酵母菌？

A.生啤

B.纯生啤酒

C.熟啤

D.果啤

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第9题

"Lager Beer"指的是（）

A.顶部发酵啤酒

B.干啤

C.底部发酵啤酒

D.鲜啤

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第10题

比尔森啤酒比普通拉格啤酒的差别在于

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