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[判断题]

生食海产品加工制作后应放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的间隔时间不得超过2小时。（）

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-07-28

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第1题

生食海产品放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过：()

A.1小时

B.1.5小时

C.0.5小时

D.2小时

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第2题

放置在食用冰中保存的生食海产品，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。

A.半小时

B.一小时

C.两小时

D.三小时

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第3题

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。 A、对 B、错

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。

A、对

B、错

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第4题

生食海产品的食品安全要求是__。

A.加工生食海产品应设专区

B.专用工具、容器，使用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放

C.用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜

D.加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时

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第5题

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过3小时。（)

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过3小时。()

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第6题

放置在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用的间隔时间不得超过()。()

A.半小时

B.一小时

C.一个半小时

D.两小时

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第7题

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过（）

A.1小时

B.2小时

C.4小时

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第8题

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过（)小时。A.0.5B.1C.2

生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。

A.0.5

B.1

C.2

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第9题

在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时

A.1

B.2

C.4

D.24

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第10题

生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过____小时。

A.1

B.2

C.3

D.5

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第11题

生食海产品经加工成品后，应该____，并在1小时内食用。

A.常温保存

B.放置在食用冰中保存，并用保鲜膜分隔

C.放在阴凉通风处保存

D.直接放置在食用冰中保存

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