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食品雕刻的造型有几种？

提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-07

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第1题

食品雕刻的造型有几种？

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第2题

食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（）

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第3题

食品雕刻进行造型设计的根据是选料。

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第4题

食品雕刻进行造型设计的依据是选料。（)

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第5题

食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是()

食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（)

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第6题

食品雕刻成品要形态逼真，造型要美观优雅，生动活泼。这属于食品雕刻的：成品要求（）

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第7题

食品雕刻进行造型设计的根据是（）。

A.选料

B.命题

C.点缀

D.刀具

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第8题

食品雕刻成品要形态逼真，造型要美观优雅，生动活泼。这属于食品雕刻的：成品要求（）

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第9题

食品造型离不开各种原料的使用，在构图中应考虑使用才能完美表达食造型的主题（）

A.何种辅料

B.何种原料

C.金属雕刻

D.塑料花卉

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第10题

在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。

A.食品造型

B. 食品艺术

C. 食品雕刻

D. 食品烹调

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第11题

食品雕刻可分为几种雕刻（）

A.果蔬雕

B.巧克力雕

C.泡沫

D.面塑

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