题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪些情况属于交叉污染（）
A.消毒桶放置在食品操作台上方
B.货梯内垃圾与食品一起运送
C.使用生品抹布拿取熟品
D.全部正确
提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-18
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A.毛巾桶放置在地面上
B.徒手抓面筋
C.洗碗间保洁柜内存放洗干净的厨具
D.烤好肉夹馍的夹子放在白砧板上
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第2题
以下哪种情况会造成交叉感染（)。A.加工人员工作服未按要求换洗消毒B.食品接触设备无清洗消毒C.人
以下哪种情况会造成交叉感染()。
A.加工人员工作服未按要求换洗消毒
B.食品接触设备无清洗消毒
C.人流走向不正确
D.以上三种都会造成交叉污染
第3题
下列哪些内容属于丢死猪中的交叉动作（）
A.吊葫芦丢进生产区内，污染净区地面
B.没有喷雾消毒被污染的地面和门等
C.净区人员接触死猪后没换手套就触碰死猪车，卫可瓶等
D.对死猪车进行喷雾消毒
第4题
以下哪些情形可能导致交叉污染（）
A.切配原料的厨师到食堂窗口帮助打菜
B.盛装食品的容器使用同样的不锈钢盆
C.消毒后水果和熟制冷菜在一个专间内切配
D.厨房内设置2个食品清洗、餐具消毒水池
第5题
下列哪些情况属于脱医用防护服的正确方法（）
A.手卫生，撕开粘带，身体前倾，将拉链拉到底
B.向上提拉帽子，使其脱离头部
C.半脱袖子，由上往下边脱边卷，污染面向里脱下
D.将脱下的防护服卷成包裹状，丢入感染性医疗废物桶内，脱衣完成
E.以上都对
第6题
下列哪些情况属于脱医用防护服的正确方法（）
A.手卫生，撕开粘带，身体前倾，将拉链拉到底
B.向上提拉帽子，使其脱离头部
C.半脱袖子，由上往下边脱边卷，污染面向里脱下
D.将脱下的防护服卷成包裹状，丢入感染性医疗废物桶内，脱衣完成
第7题
下列哪些情况属于脱医用防护服的正确方法？（）
A．操作完成，手卫生是，撕开粘带，身体前倾，将拉链拉到底
B．向上提拉帽子，使其脱离头部
C．半脱袖子，由上往下边脱边卷，污染面向里脱下
D．将脱下的防护服卷成包裹状，丢入感染性医疗废物桶内，脱衣完成
第9题
诺如病毒性急性胃肠炎的预防与控制措施以下哪些是正确的？（)
A.化学消毒剂是阻断诺如病毒通过被污染的环境或物品表面进行传播的主要方法之一
B.开展诺如病毒感染防控知识的宣传教育，提高儿童、家长、教职工防控意识
C.养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开、避免交叉污染等健康生活习惯
D.暂停使用出现污染的桶装水、直饮水，并立即对桶装水机、直饮水机进行消毒处理
第10题
下列哪种情况，会造成交叉感染 （)a. 加工人员工作服未按要求换洗消毒b. 食品接触设备无清洗消
下列哪种情况，会造成交叉感染 ()
a. 加工人员工作服未按要求换洗消毒
b. 食品接触设备无清洗消毒
c. 人流走向不正确
d. 以上三种都会造成交叉污染
