题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鉴定蛋白质的化学试剂是：

A.双缩脲试剂

B.改良品红溶液

C.斐林试剂

D.龙胆紫染液

提问人：网友windstopped 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

鉴定蛋白质的化学试剂为：

A.斐林试剂

B.双缩脲试剂

C.甲基绿溶液

D.吡罗红溶液

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第2题

能够鉴定蛋白质的试剂是（）

A.斐林试剂

B.双缩脲试剂

C.淀粉

D.碘液

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第3题

将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆（）

A.斐林试剂碘液

B.双缩脲试剂碘液

C.双缩脲试剂斐林试剂

D.双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液

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第4题

双缩脲试剂使用方法

检验动物组织中是否含有脂肪，使用的试剂是

[ ]

A．碘液

B．斐林试剂

C．双缩脲试剂

D．苏丹Ⅲ染液

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第5题

下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热（)。

A.斐林试剂测定可溶性还原糖

B.苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪

C.双缩脲试剂鉴定蛋白质

D.碘化钾试剂鉴定淀粉

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第6题

要检验奶粉的质量，可用到的化学试剂有（）。

A.斐林试剂

B.双缩脲试剂

C.乙醇

D.丙酮

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第7题

下列哪组实验在进行的过程中，不需要通过加热完成是（）。

A.双缩脲试剂测定蛋白质含量

B.斐林试剂鉴定还原糖

C.纸层析鉴定氨基酸

D.碘液鉴定淀粉

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第8题

回答以下有关实验的问题。现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。（）溶液

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第9题

判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是（）。①苏丹染液Ⅲ②Ca（OH）③斐林试剂④双缩脲试剂⑤二苯胺

A.①③⑤④

B. ①②⑤⑤

C. ①②④⑤

D. ①③④⑤

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第10题

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。

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