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第1题
胶片保存时间长,温度高,灰雾度大。()
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第2题
精液的一般保存方法为三种,即根据温度高低,()为(),()为()。目前猪精液的常规保存法为(),牛精液常规保存法是()。
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第3题
种蛋保存的最佳温度是()。
A.A.12~18度
B.B.5度
C.C.23.9度
D.D.37.8度
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第4题
液态精液保存是指精液稀释后,保存温度在()以上,以液态形式作短期保存。
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第5题
食物保存的危险温度带是?
A.4-60度
B.-20-4度
C.30-80度
D.80度以上
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第6题
鸡胚发育的临界温度是()度,种蛋保存4天,其适宜的温度为()度。
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第7题
猪新鲜精液液态保存的适宜保存温度为()A.0~4°CB.5~9°CC.10~14°CD.15~20E.21~25°C
猪新鲜精液液态保存的适宜保存温度为()
A.0~4°C
B.5~9°C
C.10~14°C
D.15~20
E.21~25°C
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第8题
从食品的水分活度,可以预测以下哪些食品在室温下密闭保存1个月会发生变质?
A.猪熟肉制品,水分活度0.95
B.奶粉,水分活度0.33
C.烤饼,水分活度0.83
D.葡萄干,水分活度0.65
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第9题
米饭的保管温度()度以上,保存时间2小时。
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第10题
牛奶和鸡蛋类食品的保存温度应该控制在()。
A.-15度以下
B.5-10度
C.-5到5度
D.10-15度
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第11题
液态精液一般在两种温度区间内保存,常温保存(),低温保存(),精液在低温保存,必须注意缓慢降温,从30℃至5℃一般以每分钟下降0.2℃为宜,整个降温过程需()小时。
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