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[单选题]

比利时三料啤酒(Tripel)的原麦汁浓度一般在()。

A.8-10%

B.10-12%

C.12-14%

D.15-29%

提问人:网友yanweiwei55 发布时间:2022-01-06
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[98.***.***.215] 1天前
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[118.***.***.162] 1天前
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[126.***.***.124] 1天前
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第1题
比利时三料啤酒()的原麦汁浓度一般在:
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第2题
计算题:计算高浓稀释的产量提高率(稀释比%)

某高浓啤酒的原麦汁浓度为15°P,稀释成品啤酒的原麦汁浓度为11°P,问产量提高率(%)为多少?

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第3题
比利时白啤酒是一种很难酿造的啤酒,传统配方是50%麦芽、45%未发芽软粒小麦和5%燕麦,使用经浑浊糖化的麦醪,在麦芽汁中留下很多淀粉碳水化合物形成浑浊。()
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第4题
麦汁浓度越高,酯的形成越多,高浓稀释的啤酒较同浓度发酵的啤酒含有较多的酯类。此题为判断题(对,错)。
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第5题
【判断题】啤酒酒标上的度数是原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
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第6题
啤酒浓度°P代表的是()。

A. 酒精度

B. 原麦汁浓度

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第7题
啤酒的原麦汁浓度的标注方式为()

A.°

B.°P

C.%vol

D.%

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第8题
国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的()偏差。
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第9题
浅色啤酒的原麦汁含量为()

A.10°

B.11°

C.12°

D.13°

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