题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于老年人的营养需求，不正确的是（)。

A.碳水化合物需求量增加

B.增加富含钙质且易吸收的食物，如豆制品、奶制品

C.增加含铁丰富的食物

D.增加富含维生素B1、B2、C的食物

E.多吃蔬菜水果

提问人：网友chenyonghui 发布时间：2022-04-27

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第1题

下列老年人的膳食营养措施中哪项不妥（)？

A.低盐饮食

B.适当增加富含钙质食物的摄入

C.膳食合理搭配

D.增加热量的摄入

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第2题

骨质疏松症的老人，应增加（)的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。

A.含铁

B.含钠

C.含钾

D.含钙

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第3题

固执疏松症的老人，应增加（）的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类A.含锌丰富B.含钙丰富C.含钾丰富D.

固执疏松症的老人，应增加（）的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类

A.含锌丰富

B.含钙丰富

C.含钾丰富

D.含粗纤维丰富

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第4题

骨质疏松症的老人，应增加()的食物，如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。

A.含锌丰富

B.含钙丰富

C.含钾丰富

D.含粗纤维丰富

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第5题

挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。

A.豆制品

B. 奶制品

C. 动植物

D. 蔬菜

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第6题

根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项（)。A．增加体力活动B．增加餐次C．食物烹

根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项()。

A．增加体力活动

B．增加餐次

C．食物烹调应清淡

D．增添绿叶蔬菜

E．食物要粗细搭配

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第7题

收入与需求的关系，一般有（)。

A.随着收入增加，需求量也增加，且需求量增加幅度大于收入增加幅度，这类商品是高档消费品

B.随着收入增加，需求量也增加，且需求量增加幅度大于收入增加幅度，这类商品是生活必需品

C.随着收入增加，需求量也增加，但需求量增加幅度小于收入增加幅度，这类商品是生活必需品

D.随着收入增加，需求量减少，这类商品是低档消费品

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第8题

老年人的代谢特点（)

A.老年人伴有糖尿病时，应降低碳水化合物的量，40-45%EN，增加膳食纤维含量

B.老年人代谢慢，膳食纤维不能被大肠微生物酵解

C.老年人能量需求20-30kcal/kg/d

D.由于老年人膳食纤维摄入减少、卧床、肌肉无力易便秘，所以应该增加脂肪的摄入

E.当老年人手术、创伤、感染时，葡萄糖利用障碍，适当调整碳水化合物量，增加脂肪的量

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第9题

关于老年人的营养和饮食的特点,下列不正确的是（）

A.热能需要量减少

B.应大量补充蛋白质

C.应减少食盐的摄入

D.钙质丢失增多

E.糖耐量降低，易发生血糖升高

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第10题

钙的最好食物来源是奶制品，其他如（)含钙不少。

A.A.牛奶

B.B.酸奶

C.C.豆制品

D.D.蔬菜

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第11题

对于草酸结石患者的饮食建议是A、多饮浓茶B、多食富含纤维素的食物C、多食蔬菜，如菠菜、土豆D、多食坚

对于草酸结石患者的饮食建议是

A、多饮浓茶

B、多食富含纤维素的食物

C、多食蔬菜，如菠菜、土豆

D、多食坚果类食物

E、多食豆制品、奶制品

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