餐饮服务从业人员（）

食品从业人员不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。()

食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。()

A．错误

B．正确

A.留长指甲

B.蓄胡须

C.化妆和涂指甲油

D.佩带饰物

A.穿戴清洁的工作衣帽

B.头发不外露

C.留长指甲，涂指甲油

D.饰物外露

导游要保持手和指甲的清洁，不留长指甲，但是可以涂有色指甲油。()

A.操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露

B.不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手

D.为提高工作效率，从业人员可在食品处理区就餐

A.留披肩发

B.留长指甲

C.擦涂无色指甲油

D.佩带显眼的饰物