题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于菌落总数的叙述，错误的是()
A.反映食品对人体健康的危害程度
B.是食品清洁状态的标志
C.可预测食品的耐保藏性
D.指1g检样在一定 条件下所含的微生物菌落总数
提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
关于菌落总数的叙述中错误的是
A．只反映需氧性嗜中温菌的数量
B．代表食品对人体健康的危害程度
C．是食品清洁状态的标志
D．可预测食品的耐保藏性
E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“关于菌落总数的叙述，错误的是（)A.反映食品对人体健康的危害…”相关的问题
第2题
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高压蒸汽灭菌后倒平板
B.一般取103、104、105倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上
C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时
D.确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的实验组平板进行计数
第3题
进行氯化消毒后，对水质进行评价，应用的微生物学指标中叙述错误的是A．每100ml水样中未检出大肠菌
进行氯化消毒后，对水质进行评价，应用的微生物学指标中叙述错误的是
A．每100ml水样中未检出大肠菌群
B．每100ml水样中未检出耐热大肠埃希菌
C．每100ml水样中未检出大肠埃希菌
D．菌落总数每100ml水样中小于100个
E．菌落总数每lml水样中小于100个
第4题
以下关于菌落总数检验错误的是（）
A.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度
B.活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度
C.检测食品中菌落总数的培养是48h
D.检测食品中菌落总数的培养是24h
第5题
关于细菌数量，说法错误的是
A.实际工作中，常用菌落总数来代替细菌数量
B.菌落总数常用CFU表示
C.细菌数量的多少能表明食品被污染的程度轻重
D.菌落总数的多少不能预测食品存放期限
第6题
关于环境细菌污染监测说法错误的是（）
A.普通手术室空气菌落总数应≤500CFU/m
B.供应室无菌区、产房、婴儿室、烧伤病房等区域物体表面菌落数应≤5CFU/cm
C.妇科病房、注射室、化验室等区域空气菌落总数应≤500CFU/m
D.层流洁净手术室的空气菌落总数应≤10CFU/m
E.空气中细菌污染的监测常用自然沉降法
第7题
关于环境卫生学监测，下列说法错误的是（）
A．卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10cfu/cm²
B．外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5cfu/cm²
C．使用中皮肤黏膜消毒液染菌量：≤100cfu/ml
D．普通病房属于Ⅲ类环境，空气菌落总数应≤4.0cfu/皿（5min）
