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[单选题]

学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占到（）。

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.2/3

提问人：网友liyedxx 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

学龄儿童及青少年的膳食中,优质蛋白应占到蛋白质总摄入量的50%以上。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

简述学龄前儿童的膳食指南。

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第3题

学龄前儿童每天摄入的奶量应达到( )

A.150-250ml

B.200-300ml

C.300-400ml

D.400-500ml

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第4题

学龄前儿童膳食中应注意控制下面哪项习惯的形成（）？

A、清淡饮食

B、规律就餐

C、零食可满足需要

D、不挑食，不偏食

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第5题

学龄前儿童矿物质营养中，哪个营养素不是重点关注的（）？

A、铜

B、铁

C、锌

D、钙

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第6题

学龄前儿童膳食搭配中不可考虑下面哪项食物（）？

A、油炸食物

B、乳制品

C、盐不超5g

D、丰富的水果蔬菜

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第7题

进入中学生的少年生长发育过程中突出的特点是（）。

A、身体发育稳步增加

B、消化系统和成人相近

C、性别出现明显差异

D、肥胖发生率明显升高

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第8题

为了满足10 -13 岁儿童生长发育的需要，哪项矿物质营养素的摄入量高于成年人（）？

A、铜

B、铁

C、锌

D、钙

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第9题

2010-2012年全国营养调查结果显示我国老年人膳食摄入特点不包括哪项（）

A、蔬菜、水果、奶豆类食物的摄入量不足

B、食盐和油摄入量过高

C、维生素D、钙、锌等微量营养素的摄入水平不足

D、能量摄入水平偏高

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第10题

老年人的代谢能力及功能减弱表现在（）。

A、合成代谢大于分解代谢

B、蛋白质合成能力差，蛋白质利用率低

C、脂肪的消化能力增加

D、耐糖能力增加

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