题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求在（)

A.5-7kg

B.10-12kg

C.13-20kg

D.25-30kg

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-06-03

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第1题

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（)。A.4-5克B.6-9克C.10-13克D.14-20克

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为()。

A.4-5克

B.6-9克

C.10-13克

D.14-20克

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第2题

下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求的是( )

下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求的是（)

A、5kg

B、15kg

C、25kg

D、35kg

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第3题

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡机压力表显示9Bar表示（)A.锅炉压力正常B.冲泡头压力正常C

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡机压力表显示9Bar表示()

A.锅炉压力正常

B.冲泡头压力正常

C.粉锤压粉力度合适

D.蒸汽压力正常

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第4题

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质。此题为判断题(对，错)。

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第5题

使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求在（)

A.A.55-65℃

B.B.75-85℃

C.C.92-96℃

D.D.98-100℃

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第6题

使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s。（)

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第7题

下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是( )

下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是（)

A、88

B、12g

C、16g

D、20g

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第8题

使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时，应（）

A.更换过滤碗

B.改变工作压力

C.更换冲泡头

D.更换密封圈

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第9题

关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（)A.每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否

关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是()

A.每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适

B.制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温

C.制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温

D.使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温

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第10题

使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时，应（）

A.更换过滤碗

B. 改变工作压力

C. 更换冲泡头

D. 更换密封圈

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第11题

在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡（)。A.克立玛（Crema)

在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。

A.克立玛(Crema)较少

B.克立玛(Crema)较多

C.克立玛(Crema)颜色较深

D.口味较浓

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