题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
进餐指导要点（）
A．增添饭菜时，取幼儿餐盘到餐车旁添加，放回时不掠过幼儿头顶上以免发生意外
B．指导幼儿在进餐过程中饭菜搭配
C．保持桌面干净整洁，餐后能够主动收拾整理桌面
D．正确使用餐具，保持进餐时的正确坐姿，学会餐桌礼仪
E．以上都是
提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-24
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A.餐前对婴幼儿值日生工作的指导
B.餐中向婴幼儿介绍饭菜的营养成分
C.对幼儿进餐过程的指导
D.促进幼儿的食欲
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第2题
3-4岁幼儿日常生活中的进餐教育指导（)。
A.要理解和接纳幼儿挑食，吃饭慢等原有的进餐习惯，不指责不埋怨
B.为幼儿提供小桌布，让幼儿学习保持桌面整洁，并引导幼儿按要求收放餐具及漱口擦嘴，培养良好的习惯
C.允许幼儿有大把抓勺或用手捏食物吃等现象
D.进餐中教师还可以有选择的适当品尝饭菜，并以夸张的表情讲述饭菜的颜色味道等，激发幼儿食欲
第5题
指导幼儿自取食物时应注意提醒幼儿（)。A.用公勺取饭菜B.用自己的餐具盛饭菜C.用手抓D.挑自己喜欢
指导幼儿自取食物时应注意提醒幼儿()。
A.用公勺取饭菜
B.用自己的餐具盛饭菜
C.用手抓
D.挑自己喜欢的食物
第9题
幼儿进餐时要安静就餐，开饭时间为（）分钟，不催饭，保证幼儿吃饱、吃好每餐饭。保育员或教师要向幼儿介绍饭菜品名及相关营养知识。鼓励幼儿进餐，促进幼儿食欲，纠正偏食
A．5~10
B．10~20
C．20~30
D．30~40
第11题
在为旅客发放餐盘时，站立姿态，面对餐车后退半步，蹲下后双手从餐车（）部抽取餐盘，起身，依次送出。收回餐盘时双手接过乘客餐盘，（）依次摆放。
A、上、从下往上
B、底、从下往上
C、底、从上往下
D、上、从上往下
