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[判断题]
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，每份餐饮食品的留样不少于100克。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友weilai2011
发布时间：2022-01-06
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，每份餐饮食品的留样不少于()克。
A.50
B.100
C.150
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第5题
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业： ()
A餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位
B无固定加工和就餐场所的食品摊贩
C食品生产加工企业
第7题
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品留样应冷藏，至少保留（)小时。A.24B.48
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品留样应冷藏，至少保留()小时。
A.24
B.48
第10题
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，从业人员上厕所前应该在食品处理区（)脱去工作服。A.之内
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，从业人员上厕所前应该在食品处理区()脱去工作服。
A.之内
B.之外
