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[主观题]

客房或床位出租率是表示饭店接待能力和利用状况的基本指标。反映了饭店客源市场的充足程度、经

营管理成功的程度。()

提问人:网友13***767 发布时间:2022-01-06
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第1题
饭店计划中的主要指标有()。

A.接待人数

B.客房出租率

C.饭店营业收入

D.利润和税金

E.客房双开率

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第2题
对于办理了预订手续的客人的个人资料,前厅部可提前打印或填制入住登记表,其目的是为了()。

A.表现饭店的接待档次

B.体现对客人的尊重程度

C.提高饭店客房出租率

D.缩短客人在前台的滞留时间

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第3题
某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为
()。

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

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第4题
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。
下列财务指标中,()是评价企业获利能力的指标
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。

下列财务指标中,()是评价企业获利能力的指标

A.营业利润率

B.流动比率

C.负债权益比率

D.速动比率

E.资产报酬率

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第5题
新建或尚未投入经营的旅游饭店所在县域整体住宿业市场上年平均客房出租率不得低于60%()
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第6题
是衡量饭店在某时期的经营情况。A.客房数量B.客房价格C.客房出租率D.客房数量和价格

是衡量饭店在某时期的经营情况。

A.客房数量

B.客房价格

C.客房出租率

D.客房数量和价格

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第7题
(二) D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。 但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。 该饭店2008年的平均可供出租客房收益(RevPAR)为()。

A.219元

B.244元

C.274元

D.304元

E.358元

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第8题
反映一定时期内饭店经营效果的最基本的价值指标是()。

A.饭店营业收入

B.客房出租率

C.饭店营业成本

D.利润和税金

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第9题
某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。
某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。

A.50

B.30

C.60

D.40

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第10题
客房税也称床位税,是一个国家或地区向饭店征收的固定金额,完全由饭店承担。()
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