题目内容
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[多选题]
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()
A.安全、无害
B.保持清洁
C.营养价值
D.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-17
A.安全、无害
B.保持清洁
C.营养价值
D.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
A.仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存
B.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂
C.工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当(),防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封
A.①②
B.②③
C.①②③
D.③④
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