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[多选题]

蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是()。

A.真空冻干干燥

B.热风干燥

C.微波干燥

D.远红外线干燥

提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了A
[149.***.***.171] 1天前
匿名网友 选择了C
[245.***.***.75] 1天前
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[97.***.***.224] 1天前
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[171.***.***.144] 1天前
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[61.***.***.67] 1天前
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[220.***.***.223] 1天前
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[110.***.***.229] 1天前
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[125.***.***.205] 1天前
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[218.***.***.250] 1天前
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第1题
蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水。其原理是()。

A.真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华

B.真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体

C.真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率

D.真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体

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第2题
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是()

A.真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水

C.真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水

D.真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

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第3题
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常
常对蔬菜进蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是: [ ]真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水 B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水 C.真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水 D.真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

A.真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水

B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水

C.真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水

D.真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水

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第4题
离心机的脱水原理是()。

A.利用多孔介质两侧的压力差,将煤浆中的固体和液体分开

B.用离心力来分离固体和液体

C.利用煤浆加压的方法使其脱水

D.利用热能将煤中水分蒸干,进行脱水

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第5题
以下哪种方法是利用混合中各成分在溶剂中的溶解度不同或在冷热情况下溶解度显著差异的原理而达到分离的()

A.沉淀法

B.分馏法

C.结晶法

D.升华法

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第6题
物料冷冻成固体,利用升华原理而除去水分,达到干燥的方法A、减压干燥B、常压干燥C、流化干燥D、冷冻干

物料冷冻成固体,利用升华原理而除去水分,达到干燥的方法

A、减压干燥

B、常压干燥

C、流化干燥

D、冷冻干燥

E、红外干燥

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第7题
利用升华原理除去水分的干燥方法是

A.常压箱式干燥

B.流化床干燥

C.冷冻干燥

D.红外干燥

E.微波干燥

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第8题
下列干燥方法利用升华原理的是()。

A.气流干燥

B.沸腾干燥

C.冷冻干燥法

D.喷雾干燥

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第9题
根据下列材料回答下列各 题。 A.冷冻干燥 B.常压干燥 C.喷雾干燥 D.红外干燥 E.微波干燥 利用冰的
升华原理的干燥方法是

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第10题
根据下列选项,请回答下列各题: A.冷冻干燥 B.常压干燥 C.喷雾干燥 D.红外干燥 E.微波干燥 利用冰
的升华原理的干燥方法是

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