题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中毒的特点之一是发病与进食有关，即（）

A.进食有毒食物者一定发病，未发病者一定没进食有毒食物

B.发病者一定进食了有毒食物，未进食者一定不发病

C.进食有毒食物者一定发病，未进食者一定不发病

D.发病者不一定进食有毒食物，进食者不一定发病

提问人：网友yanxd25 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

A、发病与进食有关

B、发病有群体性

C、有急性胃肠炎症状

D、发病人数超过进食入数的50%

E、从呕吐物、粪便及剩余食物中分离出同一病原体

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第2题

A、发病与进食有关

B、发病有群体性

C、从呕吐物、粪便及剩余食物中分离出同一病原体

D、发病人数超过进食人数的50%

E、有急性胃肠炎症状

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第3题

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第4题

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第5题

【单选题】下列关于某食物中毒的发病特点叙述,正确的是:

A、发病与某种食物有关

B、发病曲线呈缓慢上升趋势

C、人与人之间有传染性

D、临床症状完全不同

E、潜伏期较长

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第6题

食物中毒发病特点不包括（）

A、发病潜伏期短，呈暴发性

B、发病与食物摄入有关

C、中毒患者临床表现相似

D、均表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状

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第7题

做熟指（）

A、食物要彻底做熟，尤其是肉、禽和海产食品

B、汤、煲等食物要煮开以确保达70℃

C、熟食再次加热要彻底

D、以上都是

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第8题

生熟分开指（）

A、生的肉、禽和海产品要与其他食物分开

B、处理生的食物有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板

C、使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触

D、以上都是

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第9题

保持食物的安全温度指（）

A、熟食在室温下不得存放8小时以上

B、熟食和易腐烂的食物应及时冷却（最好在10℃以下）

C、熟食在食用前应保持滚烫的温度

D、冷冻食物在室温下化冻

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