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[多选题]

储存白酒的罐和坛要有明码编号，明确（)及相关的各理化指标，各种操作记录应确保信息的可追溯性。

A.入库时间

B.批次

C.酒度

D.酒质

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-01-06

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第1题

储存白酒的罐和坛要有明码编号，明确及相关的各理化指标，各种操作记录应确保信息的可追溯性（）

A.入库时间

B.批次

C.酒度

D.D酒质

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第2题

可用于白酒储存的容器有（)

A.不锈钢罐

B.陶坛罐

C.玻璃罐

D.塑料罐

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第3题

储存白酒主要容器有（）

A.陶坛

B.血料

C.不锈钢罐

D.水泥池

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第4题

白酒的储存容器种类较多，主要包括（）

A．陶坛容器

B．血料容器

C．不锈钢罐

D．水泥池容器

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第5题

白酒储存容器类型主要有:陶坛容器、血料容器、不锈钢罐、水泥池容器此题为判断题(对，错)。

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第6题

白酒的储存容器种类较多，主要的包括（)。

A.陶坛容器

B.血料容器

C.不锈钢罐

D.水泥池容器

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第7题

（)生产成本较低、透气性较好、容积较小，材质稳定性高，不易氧化变质，而且耐酸、耐碱、抗腐蚀，在我国白酒企业被广泛应用于储存优质高档基础酒。

A、不锈钢罐

B、陶坛

C、铝罐

D、塑料桶

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第8题

刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。

A.玻璃瓶

B.不锈钢罐

C.木桶

D.陶坛

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第9题

白酒在贮存过程中，用（)容器贮存白酒最有利于自然老熟。

A、水泥池

B、不锈钢罐

C、陶坛

D、橡木桶

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第10题

酒类堆放和储存应安全合理，（）的堆放以5-6层为宜。

A.桶装酒

B. 坛装酒

C. 瓶装酒

D. 罐装酒

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