题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

利用微生物生产人类所需产品的技术属于（）

A.微生物基因工程

B.发酵工程

C.细胞工程

D.酶工程

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-28

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农业是人类直接或间接地利用植物生产潜力生产人类需要的植物产品的综合技术。（)

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第3题

对于工业微生物学家对发酵的理解，正确的是()。

对于工业微生物学家对发酵的理解，正确的是（)。

A、发酵是指利用微生物无氧呼吸、有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

B、发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

C、发酵是指利用微生物有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

D、发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

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第4题

属于生物技术药物的是()

A.采用现代生物技术，借助某些微生物、植物或动物来生产所需的药品

B.利用DNA重组技术生产的酶

C.利用单克隆抗体技术生产的蛋白质、多肽

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第5题

作物生产的自然属性，就要求作物生产应保证人类生存所需作物产品的持续供应和资源环境的永续利用。

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第6题

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B.微生物杀虫剂

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D.利用微生物生产的PHB制造

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第7题

讨论：微生物（包括动、植物）可以生产我们所需的一切产品，但是涉及到工业化生产，对于某一种特定的产品，为何只有特定的微生物才具有大量表达的潜力？

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第8题

人类可以利用微生物来加工很多食品，比如可利用黄曲霉发酵大豆生产酱油等。

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第9题

人类利用微生物生产的食品有（)。

A.香肠

B.黄瓜

C.酸乳酪

D.火腿

E.其余都不对

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第10题

经济学就是研究社会如何利用稀缺资源生产人类需要的产品和劳务的科学。（)

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第11题

微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（）。

A.发酵乳制品

B.生产微生物代谢产品

C.用于食用醋的生产

D.培养微生物菌体

E.酸奶

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