题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

柠檬雪碧需要加几片柠檬（）

A.1

B.2

C.3

D.4

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-16

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ABCD

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第1题

（）属于调酒辅料

A.可乐、橙汁、柠檬

B.利口酒、鸡蛋、橄榄

C.柠檬汁、盐、胡椒粉

D.白兰地、柠檬汁、雪碧

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第2题

（）属于调酒辅料。

A.可乐、橙汁、柠檬

B. 利口酒、鸡蛋、橄榄

C. 柠檬汁、盐、胡椒粉

D. 白兰地、柠檬汁、雪碧

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第3题

在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人()。

在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（)。

A.是否需要加话梅和加热

B.是否要兑柠檬和雪碧

C.是否要加冰块

D.问加热还是冰镇

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第4题

制作山楂糕时，山楂泥加柠檬需要炒制20分钟。（)

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第5题

咖啡加柠檬并用开水冲泡，长期饮用可以减去腿部脂肪。（)

咖啡加柠檬并用开水冲泡，长期饮用可以减去腿部脂肪。()

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第6题

以下有关特基拉酒的饮用，表述正确的有（)。

A.加橙汁，再加入三四滴红石榴糖浆，搅匀，这款酒叫墨西哥日出

B.纯饮，喝的时候先在手的虎口处放点盐，备好柠檬片，先舔盐，然后一口喝掉，最后咬柠檬片

C.加雪碧，在杯口上放一个盖子，喝的时候，雪碧加好后，盖上盖子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉盖子，一口喝完

D.加伏特加，杂饮

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第7题

黄酒可以加冰块喝，也可以加柠檬喝。

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第8题

在斟倒酒水服务时，需要酒温保持在高度温度的酒水，是续斟（）酒水服务

A.加温

B.加柠檬

C.加糖

D.加话梅

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第9题

柠檬醛具有顺反异构体，反式为α－柠檬醛，又称橙花醛。（)

柠檬醛具有顺反异构体，反式为α-柠檬醛，又称橙花醛。()

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第10题

洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。（）

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第11题

“柠檬市场”（）。

A.卖柠檬的市场

B.柠檬批发市场

C.买车的市场

D.劣质品市场，劣胜优汰

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