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试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。

提问人:网友hnhyjyjh 发布时间:2022-01-06
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第1题
即墨老酒、绍兴酒和日本清酒都是发酵酒。()
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第2题
有关黄酒的描述是正确的有()。

A.黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席

B.黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料

C.一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒

D.黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等

E.被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒

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第3题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。()
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第4题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒等。()

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第5题
北方黍米黄酒的代表是()

A.即墨老酒

B.乌衣红曲黄酒

C.绍兴老酒

D.吉林清酒

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第6题
即墨老酒产于山东,是著名的黍米黄酒,颜色为黄色。()
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第7题
下列属于黄酒的是()

A.绍兴女儿红

B.沉缸酒

C.即墨老酒

D.双沟大曲

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第8题
下列不属于我国八大名酒的是()。

A.茅台

B.五粮液

C.即墨老酒

D.古井贡酒

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第9题
即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。()

即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。()

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第10题
即墨老酒又名即墨黄酒,其酿造历史可上溯到2000多年前,正式有记载是始酿于秦朝时期。

A.错误

B.正确

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