更多“红茶、黄茶、黑茶三大茶类的初制,均是以鲜叶萎凋开始,干燥结束…”相关的问题
第1题
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。此题为判断题(对,错)。
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第2题
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
A.绿茶
B.红茶
C.黑茶
D.白茶
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第3题
按年产量由高到低,我国的三大茶类依次是()。
A.绿茶、红茶、黑茶
B.红茶、绿茶、黄茶
C.黄茶、红茶、绿茶
D.绿茶、黑茶、红茶
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第4题
茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类,包括: 、 、 。
A.绿茶、红茶
B.青茶(乌龙茶)、黄茶
C.白茶、黑茶
D.砖茶、沱茶
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第5题
【填空题】茶树鲜叶按加工工艺的不同,分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。其中乌龙茶又分为_____________、_____________、_____________和_____________,铁观音属于_____________。
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第6题
茶叶初制工序最少的茶类是()。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶
茶叶初制工序最少的茶类是()。
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
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第7题
制茶过程中利用了多酚氧化酶的茶类有:__。
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第8题
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
A.红茶
B.绿茶
C.青茶
D.白茶
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第9题
中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
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第10题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
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