题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在酶发酵过程中添加表面活性剂作用是()

A.阻遏酶的生物合成

B.提高酶活力

C.提高细胞透过性

D.诱导酶的生物合成

提问人：网友nora7 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“在酶发酵过程中添加表面活性剂作用是（)A、阻遏酶的生物合成B…”相关的问题

第1题

在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？（）

A.添加诱导物

B. 降低阻遏物的浓度

C. 添加表面活性剂

D. 添加产酶促进剂

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第2题

在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施（）

A．添加诱导物

B．降低阻遏物的浓度

C．添加表面活性剂

D．添加产酶促进剂

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第3题

在发酵体系添加表面活性剂的过程中，KLa存在最小值。

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第4题

发酵过程中常采用一些措施来提高酶产量，下列措施错误的是：（)。

A.增加诱导物

B.增加阻遏物浓度

C.添加表面活性剂

D.添加产酶促进剂

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第5题

【判断题】在药用酶生产过程中,在培养基中添加表面活性剂常可促进酶的合成。

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第6题

从微生物产酶的上、中、下游阶段调控来分析，可通过哪些措施来提高产酶量？（包括优良产酶菌种的选育、设备的选型、发酵方法的选择、发酵工艺的控制、添加诱导物、解除阻遏物、添加表面活性剂和产酶促进剂、选择先进的分离纯化设备和技术等）

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第7题

在生产面包时使用果葡糖浆的作用是（)和（)。在生产甜酒和黄酒时常在发酵液中添加适量的果葡糖

在生产面包时使用果葡糖浆的作用是()和()。在生产甜酒和黄酒时常在发酵液中添加适量的果葡糖浆的作用是为()。

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第8题

作为一种湿性起渍剂，中性洗涤剂是含表面活性剂的洗涤剂，在起渍过程中起到的作用是（）。

A.润湿

B. 分散

C. 乳化污渍

D. 漂白

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第9题

发酵作用是微生物的一种呼吸作用类型，在发酵过程中可以产生大量能量。（)

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第10题

以下不属于大曲在发酵过程中的作用是（）

A.提供菌源

B.糖化发酵

C.增加产酒

D.生香作用

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