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[单选题]

安溪铁观音的品质特点是（ABCD）。Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、

A.香气馥郁持久

B.汤色金黄

C.滋味醇厚甘鲜

D.回甘带蜜味

提问人：网友free1996 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

安溪铁观音的外形品质特点是（??）。A、两叶抱一芽，平扁挺...

安溪铁观音的外形品质特点是（）。

A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露

B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”

C、匀整肥壮，叶大部分朝叶背卷曲，茶的色泽呈乌黑油润

D、色泽砂绿，鲜润，红点明

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第2题

（）茶产自福建武夷山。

A、太平猴魁

B、黄山毛峰

C、普洱茶

D、大红袍

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第3题

安溪铁观音什么时候开始出现的？

A、唐朝

B、秦朝

C、明朝

D、清朝

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第4题

【单选题】品鉴安溪铁观音内质时，（）主要辨别香型及香气的浓淡、优次。

A、干嗅

B、热嗅

C、温嗅

D、冷嗅

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第5题

描述安溪铁观音的外形？

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第6题

在安溪铁观音整个加工流程中，工艺是最具特色，也是对铁观音茶叶独特的香气、滋味、品质形成作用最大、最关键的一个工序环节。

A、萎凋

B、做青

C、杀青

D、造型

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第7题

安溪铁观音最大的虫害是目食叶型害虫，例如茶毛虫等。

A、鳞翅

B、同翅

C、半翅

D、鞘翅

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第8题

高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安...

高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等。

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第9题

安溪铁观音品牌连锁店，一般茶叶有自己的企业标准或按照安溪铁观音国家标准生产的，品质有等级之分，价格也是明码标价的。

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