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[主观题]

食品不用时应密闭加盖,标识食品名称,开封时间,严格按照储存条件进行必要的避光、低温冷藏、冷冻储存,保障食材在安全的条件下储藏。以上说法是否正确()

提问人:网友ixyhuangyu 发布时间:2022-07-23
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第1题
星级饭店应建立食品留样管理制度,食品取样后,应加盖食品或用保鲜膜密闭,贴好标签后放入冰箱冷藏室,保存()。

A.24小时

B.36小时

C.48小时

D.56小时

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第2题
关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。

A.不得与食品原料贮存在同一库房内

B.有固定的场所单独存放

C.标识“食品添加剂”字样

D.盛装容器上应标明食品添加剂名称

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第3题
关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。

A.不得与食品原料储存在同一库房内

B.有固定的场所单独存放

C.标识“食品添加剂”字样

D.盛装容器上应标明食品添加剂名称

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第4题
消费者在购买或使用食品时,应注意查看食品标识的哪几个方面()

A.生产厂家、名称和地址

B. 生产日期和保质期

C. 食品名称和配料是否相符

D. 以上都是

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第5题
下列关于标签标识正确的是:()

A.大米的食品名称标示为“泰香”

B.大米的食品名称标示为“泰香大米”

C.膨化食品的食品名称标示为“龙虾条”

D.不标示生产日期和保质期

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第6题
食品添加剂应当标识其在GB2760中的食品添加剂()

A.专用名称

B.国际编码(INS 号)

C.功能类别名称

D.通用名称

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第7题
食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时,其标识可以仅标注()。

A.食品名称

B.生产者名称和地址

C.净含量

D.生产日期和保质期

E.食品名称、生产者名称和地址、净含量

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第8题
散装易霉食品勤翻勤晒,贮存容器无须加盖密闭。()
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第9题
食品标识不得与食品或者其包装分离。

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第10题
非直接提供给消费者的预包装食品可以不在食品上标识下列哪些内容?()

A.食品名称

B.净含量

C.产品配料表

D.保质期

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第11题
以下哪项不是进口食品中文标签的强制标识内容()

A.食用方法

B.净含量

C.配料表

D.食品名称

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