啤酒包装时，洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的污渍，又要杀灭细菌。 （)

B．及时清除各送液泵及喷淋头过滤装置的污物

C．洗瓶机开动前须仔细检查，若有错位应调整至准确无误即可开机

D．定期检查毛刷的损耗情况

A. 预碱洗→碱洗→水洗→酸洗→水洗→高压电场沉降分离

B. 预碱洗→酸洗→碱洗→水洗→高压电场沉降分离

C. 预碱洗→酸洗→水洗→碱洗→水洗→高压电场沉降分离

D. 预碱洗→碱洗→酸洗→水洗→高压电场沉降分离

A. 纯水

B. 碱水

C. 盐水

D. 软水

什么是啤酒的风味稳定性？