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[判断题]

有“百味之王”美誉的调味品是白糖。你认为这一说法（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-16

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第1题

有“百味之王”美誉的调味品是白糖。你认为这一说法：（）

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第2题

川菜味型多变，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。你认为这一说法：（）

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第3题

被誉为“百味之王”的调味品为（）。

A.食盐

B.冰糖

C.味精

D.香醋

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第4题

川菜以酸辣、味广著称，有“一菜一味”“百菜百味”的美誉。（)

川菜以酸辣、味广著称，有“一菜一味”“百菜百味”的美誉。()

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第5题

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（)。A．食盐作为一种调味品，有“百味之王”之称B．

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是()。

A．食盐作为一种调味品，有“百味之王”之称

B．氧气用于急救病人，吸氧也有助于美容养颜

C．氢氧化钠具有潮解性，可用于泡发鱿鱼等水产品

D．碳酸氢钠常被用作发酵剂和膨松剂

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第6题

食盐被称为（），食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。

A.百味之王

B. 百菇之王

C. 百菜之王

D. 百珍之王

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第7题

果汁味禁用的调味品是（）

A.盐

B.橙汁

C.白糖

D.酱油

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第8题

素有“一菜一格,百菜百味”美誉的是——菜系？

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第9题

有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是()。

A.粤菜

B.川菜

C.鲁菜

D.苏菜

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第10题

俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道？

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第11题

食盐称（)，食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。

A、百味之王

B、百菇之王

C、百菜之王

D、百珍之王

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