题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

过滤槽麦汁过滤时，具体操作顺序是（）。

A.泵入糖化醪-预过滤及回流-压入热水-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗

B.压入热水-预过滤及回流-泵入糖化醪-洗糟头道-麦汁过滤-二道麦汁过滤-排糟-清洗

C.泵入糖化醪-压入热水-预过滤及回流-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗

D.压入热水-泵入糖化醪-预过滤及回流-头道麦汁过滤-洗糟-二道麦汁过滤-排糟-清洗

提问人：网友hikari211 发布时间：2022-01-07

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第1题

麦汁过滤槽法过滤的主要推动力是。

A、浓度差

B、液体静压力

C、负压

D、机械正压力

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第2题

过滤槽进行麦汁过滤过程，下面哪个起主要澄清作用的？

A、耕刀

B、筛板

C、麦糟层

D、假底

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第3题

目前国内常用的麦汁过滤设备有过滤槽和离心机。

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第4题

与过滤槽相比，不属于麦汁压滤机的优点是什么？

A、浸出物收得率高

B、适合高辅料

C、麦汁更澄清

D、麦糟含水量低

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第5题

浓醪糖化，采用哪种麦汁过滤设备更加适合？

A、过滤槽

B、麦汁压滤机

C、硅藻土过滤机

D、都可以

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第6题

在用玻璃坩埚进行抽滤结束后，应先关水泵，再拔抽滤瓶上的胶管。

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第7题

温度越高，醪液粘度越低，麦汁过滤速度越快。

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第8题

过滤槽筛板的开孔率决定了麦汁的过滤的速度，因此筛板开孔率越大越好。

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第9题

旋转真空过滤机是连续操作的过滤设备。()

此题为判断题(对，错)。

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第10题

恒压过滤过程，过滤速度是逐渐加快的。

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