题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于在餐厅服务班次时，必须遵循的原则不正确的是（）

A.班次安排既要能够最大限度地发挥全体员工的潜力，又要考虑员工的承受能力和客观困难

B.必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保营业的高峰时间，前台员工最多，后台员工最少

C.中餐厅采用间隔班较多，酒吧多采用一班制

D.咖啡厅则多采用两班制，另加少量的间隔班

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-06

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ABCD

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第1题

在安排餐厅服务班次时必须保证满足餐厅经营与服务的需要。（)

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第2题

在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，一般来说，中餐厅较多的采用（）。

A.一班制

B.二班制

C.三班制

D.间隔班

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第3题

在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，总的来说，晚间营业的酒吧多采用（）。

A.一班制

B.二班制

C.三班制

D.间隔班

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第7题

班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保()时间，前、后台工作人员最多。

班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保（)时间，前、后台工作人员最多。

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第8题

餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循（）原则。

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第9题

世界服务贸易协定规定的WTO成员在服务贸易上必须遵循的一般原则包括()。

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第10题

______和______决定了导游服务团队的服务质量是否合法、合理，这是导游服务团队提供服务时必须遵循

的原则．

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第11题

运用公共关系口才时，必须尊重公众，维护公众，服务公众，这就要求我们在公关口才的应用中遵循()。

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